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El porqué de las cosas: las palomitas de maíz

Las palomitas son unas golosinas que se pueden elaborar a partir de sólo alguna variedad de maíz, ésta es la Zea mays everata Sturt, o maíz reventón. Es una chuchería delicia de nuestros paladares desde hace miles de años, es mundialmente conocida y recibe una gran diversidad de nombres. Algunos de ellos son:

pororó y pochoclo, [...]

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